Præcision og æstetik i 67 lag smedet stål
Oplev følelsen af et værktøj, hvor balance og rå styrke går op i en højere enhed. Damascus By Hâws Santoku kniven er skabt til dig, der finder glæde i det perfekte snit. Det karakteristiske, bølgende mønster på bladet vidner om de 67 lag stål, der er smedet sammen for at skabe en klinge, der glider ubesværet gennem alt fra sprøde grøntsager til fine udskæringer af kød. Det ergonomiske G10-håndtag fuldender oplevelsen med et greb, der føles naturligt og sikkert, uanset om du arbejder hurtigt eller fokuserer på de helt fine detaljer.

Den ultimative allrounder til det moderne køkken
Santoku-formen er kendt som kniven med de tre dyder: hakning, snitning og terning. Med sin flade profil og præcise æg giver denne kniv dig fuld kontakt med skærebrættet, hvilket gør det muligt at arbejde med en rytme og hastighed, som almindelige kokkeknive sjældent matcher. Den høje hårdhed i stålet betyder, at du kan stole på skarpheden dag efter dag, mens det smukke visuelle udtryk gør den til et naturligt midtpunkt på magnetlisten eller i knivblokken.

Perfekt til

Lynhurtig hakning af løg, krydderurter og rodfrugter.
Præcisionssnit af rå fisk til sushi eller tynde skiver af kød.
Daglig madlavning hvor kontrol og balance er afgørende for resultatet.


Specifikationer

Længde: 32 cm (blad 19 cm)
Materiale: 67 lag damaskusstål og G10 komposit


Damascus by Hâws
Damascus by Hâws forener traditionelle smedeteknikker med moderne materialer for at skabe køkkenværktøj, der leverer professionel ydeevne og lang holdbarhed til både private og professionelle køkkener.